Molti associano il dormire con il momento in cui non sì può mangiare, pensando che più si dorme e più si dimagrisce. Attraverso degli studi scientifici è stato dimostrato che ciò è vero, in quanto il sonno va ad incidere sul nostro metabolismo.
Ma in che modo?
E’ stato dimostrato che dormire in modo adeguato, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, può portare dei benefici al nostro corpo e soprattutto al nostro stato di salute. Al contrario, invece, dormire poco e male favorisce l’obesità fin dalla prima infanzia.
In particolare il sonno va ad incidere sulla regolazione di due importanti ormoni implicati nel meccanismo Fame- Sazietà, ovvero la grelina e la leptina.
La Grelina è un ormone prodotto dalle cellule che sì trovano sul fondo dello stomaco con effetto oressigeno (stimola la fame). Infatti è detto proprio ormone della fame perchè stimola l’appetito, ovvero parte il messaggio “HO FAME!” dallo stomaco che arriva fino al cervello che ci porterà a mangiare.
La Leptina è un ormone prodotto dalle cellule adipose con effetto anoressigeno (diminuisce il senso di fame) ed aumenta la spesa energetica, favorendo così la perdita di peso e inducendo una diminuzione della massa grassa. In questo caso, il messaggio che arriverà al cervello sarà l’opposto di quello precedente, quindi “NON HO FAME, CONSUMIAMO LE SCORTE CHE ABBIAMO!”.
Dormire bene e in modo abbondante induce un aumento della leptina ed una diminuzione di grelina, ne consegue un aumento del dimagrimento, in quanto sì va ad attingere ai depositi di grassi accumulati senza l’introduzione di ulteriore cibo. In caso contrario, dormire poco e male genera un effetto negativo con un aumento di grelina ed una diminuzione di leptina, con conseguente aumento dell’appetito, di peso ed una riduzione del metabolismo basale. Questo ci fa ben capire come il sonno sia implicato nel dimagrimento.
Quante ore bisogna dormire al giorno?
Per essere in uno stato di buona salute e consentire al nostro corpo di funzionare correttamente, è consigliato dormire almeno un minimo di 6 ore alle 9 ore per notte così da consentire il corretto equilibrio tra i due ormoni. Importante non è solo la durata del sonno ma anche la qualità, infatti è necessario che il sonno sia continuo e non alternato tra momenti di sonno a quelli di veglia. Inoltre dormire poco e male influisce sulla regolazione della glicemia e comporta anche un aumento del cortisolo (ormone dello stress).
Quali sono i cibi amici del sonno?
Tutti i cibi che contengono l’amminoacido Triptofano sono ottimi perchè a partire da esso viene sintetizzata la serotonina fondamentale per il benessere del nostro corpo e del nostro sonno. Introdurre anche cibi che contengono melatonina che regola il ciclo sonno-veglia (ciclo circadiano), vitamine del gruppo B come B3 e B6 importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso contrastando insonnia e ansia.
Ecco una lista:
- Albicocche, ricche di magnesio e potassio
- Avena, ricca di melatonina
- Banana, ricca di triptofano
- Mandorle/Noci, aumentano i livelli di melatonina
- Pesche, ricche di vitamina B3
E’ consigliato cenare con cibi leggeri, evitando pasti abbondanti e troppo elaborati e magari anche non tardare troppo con l’orario per consumare cena, favorendo una completa digestione prima di coricarsi. E’ consigliato assumere post-cena tisane rilassanti che conciliano il sonno.
Abbiamo ben capito che per dimagrire non occorre solo mangiare bene ed avere uno stile di vita sano, ma anche il dormire bene è un fattore indispensabile.
Tu come e quando dormi???
