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Salute Buongiorno > Blog > News > Olfatto e Cuore: Perché perdere il senso dell’odore è un segnale d’allarme negli over 70
News

Olfatto e Cuore: Perché perdere il senso dell’odore è un segnale d’allarme negli over 70

Redazione
Last updated: 24 Febbraio 2026 6:50
By Redazione
8 mesi ago
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6 Min Read
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La medicina moderna sta riscoprendo il corpo umano come un ecosistema interconnesso, dove un sintomo apparentemente isolato può nascondere una tempesta sistemica. L’ultima frontiera di questa consapevolezza riguarda il nostro naso. Se fino a pochi anni fa la perdita dell’olfatto (anosmia) era considerata un fastidioso pedaggio dell’invecchiamento o, al massimo, un presagio di malattie come l’Alzheimer o il Parkinson, oggi la scienza ci dice che quel “silenzio sensoriale” potrebbe essere il primo vagito di una crisi cardiovascolare imminente.

Contents
I numeri della ricerca: un rischio raddoppiatoIl “ponte” dell’infiammazione: perché il naso avvisa il cuore?Meccanismi fisiopatologici ipotizzatiIl test dell’olfatto come screening di massaPrevenzione e “Manutenzione” del Naso (e del Cuore)1. Stile di vita e neuroprotezione2. La supplementazione mirataUna nuova consapevolezza per gli Over 70

Un recente studio dell’Università del Michigan, pubblicato sulla prestigiosa rivista JAMA Otolaryngology, ha gettato una luce inquietante e al tempo stesso preziosa su questo legame. La ricerca suggerisce che per gli adulti sopra i 70 anni, l’incapacità di distinguere il profumo del caffè o l’odore della pioggia non è solo una questione di qualità della vita, ma una vera e propria “sentinella” per la salute di cuore e cervello.

I numeri della ricerca: un rischio raddoppiato

Lo studio non è una semplice osservazione estemporanea, ma il risultato di un monitoraggio durato 9 anni su un campione mastodontico di 5.142 adulti. I ricercatori hanno sottoposto i partecipanti a test olfattivi rigorosi, seguendo poi la loro evoluzione clinica.

I dati emersi sono inequivocabili:

  • I soggetti affetti da anosmia (perdita totale dell’olfatto) hanno mostrato un rischio di eventi cardiovascolari doppio rispetto a chi manteneva un olfatto normale.

  • La finestra temporale di massimo rischio è stata individuata nei primi quattro anni successivi al riscontro del deficit olfattivo.

  • Le patologie correlate spaziano dall’ictus cerebrale alle malattie coronariche, come l’angina pectoris e l’ischemia.

Questi risultati spostano l’attenzione clinica dal solo cervello (neurodegenerazione) all’intero sistema vascolare, suggerendo che il naso sia la “finestra” attraverso cui osservare lo stato di salute dei nostri vasi sanguigni.

Il “ponte” dell’infiammazione: perché il naso avvisa il cuore?

Per comprendere questo legame apparentemente bizzarro, dobbiamo guardare al nemico comune: l’infiammazione. Come spiega la professoressa Arianna Di Stadio, neuro-otorinolaringoiatra presso l’Università Link di Roma e ricercatrice all’UCL Queen Square Neurology di Londra, la perdita dei sensi può riflettere uno stato di infiammazione sistemica.

L’ipotesi scientifica è che l’infiammazione che danneggia l’epitelio nasale — il tessuto responsabile della ricezione degli odori — non sia un fenomeno localizzato. Al contrario, sarebbe la manifestazione visibile (o meglio, “sentibile”) di un processo che sta già aggredendo i vasi sanguigni cerebrali e cardiaci.

Meccanismi fisiopatologici ipotizzati

Possibile Causa Effetto sull’Olfatto Impatto Cardiovascolare
Danno Microvascolare Ridotto afflusso di sangue al bulbo olfattivo. Segnale di fragilità dei piccoli vasi nel cervello (Rischio Ictus).
Neuroinfiammazione Degenerazione dei neuroni sensoriali olfattivi. Stress ossidativo che colpisce l’endotelio cardiaco.
Degenerazione Epiteliale Assottigliamento della mucosa nasale. Riflesso di un invecchiamento cellulare accelerato a livello sistemico.

Il test dell’olfatto come screening di massa

Uno degli aspetti più rivoluzionari di questa scoperta risiede nella praticità. In un’epoca di medicina ad alta tecnologia e costi esorbitanti, il test dell’olfatto rappresenta un’anomalia virtuosa: è rapido, non invasivo ed estremamente economico.

Secondo la professoressa Di Stadio, l’integrazione di questo test nella routine del medico di base potrebbe cambiare le regole del gioco nella prevenzione primaria. Identificare un anziano con anosmia significa poter attivare protocolli di monitoraggio cardiologico molto prima che si verifichi un evento acuto. È, a tutti gli effetti, un’opportunità di “giocare d’anticipo” contro l’ictus.

Prevenzione e “Manutenzione” del Naso (e del Cuore)

La buona notizia è che il destino del nostro olfatto — e quindi del nostro sistema circolatorio — non è scritto unicamente nel DNA o nell’anagrafe. La “degenerazione” dei sensi è influenzata da fattori su cui possiamo intervenire attivamente.

1. Stile di vita e neuroprotezione

L’attività fisica costante e un’alimentazione ricca di antiossidanti (dieta mediterranea in primis) sono i primi baluardi contro la neuroinfiammazione. L’esercizio all’aria aperta, in particolare, favorisce l’ossigenazione dei tessuti e riduce i livelli di citochine infiammatorie nel sangue.

2. La supplementazione mirata

Le ricerche condotte durante l’era Covid (dove l’anosmia è diventata un sintomo celebre) hanno evidenziato l’efficacia di alcune sostanze fisiologiche antineuroinfiammatorie. L’uso di molecole in grado di modulare la risposta immunitaria a livello nervoso può agire come “scudo” per proteggere i neuroni olfattivi e, di riflesso, l’integrità vascolare.

“Proteggere l’olfatto significa, in ultima analisi, proteggere il cuore e preservare la funzionalità del cervello”, afferma Di Stadio. Un concetto che ribalta il paradigma: il naso non serve solo a godersi un buon pasto, ma è un guardiano della vita stessa.

Una nuova consapevolezza per gli Over 70

Per troppo tempo abbiamo ignorato i segnali “minori” del corpo, considerandoli inevitabili acciacchi della vecchiaia. Questa ricerca ci insegna che non esiste sintomo trascurabile. Se un vostro caro sopra i 70 anni inizia a lamentare una perdita del gusto o dell’olfatto, non limitatevi a cambiare menu: consultate un medico. Quel naso che “non sente più” potrebbe stare urlando un avvertimento che il cuore non è ancora in grado di dare.

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