Domani è l’Hamburger Day: Naturale vs. Sintetico, il Parere del Medico-Nutrizionista
Domani, 28 maggio, si celebra l'Hamburger Day, la giornata internazionale dedicata a…
Ferro: gli alimenti che ne assicurano l’assimilazione
Il ferro è una componente essenziale e indispensabile alla nostra alimentazione a…
Omocisteina e attacchi cerebrali. Focus
L'omocisteina è un aminoacido che si forma nell'organismo umano grazie alla metionina,…
Perché pesce e vino rosso non si mescolano
“Perché pesce e vino rosso non si mescolano” è una ricerca di…
Prezzi in aumento per i beni alimentari. L’indice FAO
I prezzi mondiali dei generi alimentari hanno subito una forte impennata in…
Legumi sostenibili ed economici ma poco consumati
I legumi, potenti antiossidanti e ricchi di fibra, pur entrando a pieno…
Pasta fredda il monopiatto che aiuta la linea
Nella pasta fredda la struttura dell’amido, che essa contiene, è diversa rispetto…
Dieta iper proteica i rischi per reni e ossa
Una dieta iper proteica è un regime alimentare caratterizzato da scarsità o…
Alimentazione corretta? E’ come un farmaco.
Un'alimentazione corretta e ben equilibrata, ricca di verdure e legumi, svolge una…