Sistema Natura e alimentazione. La dieta sostenibile

Più che una dieta, “More than a diet”, (https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-5196(19)30023-3/fulltext)  è un documento scientifico pubblicato dalla rivista Lancet, documento-proposta per un’alimentazione

Leggi tutto

Fruttosio bene assumerlo dalla frutta

Il fruttosio, detto anche lo “zucchero della frutta”, contiene le stesse calorie di un grammo di saccarosio, ma è molto

Leggi tutto