Con l’inizio del nuovo anno scolastico per circa 7 milioni di studenti italiani, la routine quotidiana torna a essere scandita da lezioni, sport e compiti. Per affrontare questo passaggio con concentrazione e vitalità, la Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS) invita le famiglie a ripristinare ritmi corretti e uno stile di vita sano.
Come sottolinea il Dott. Giuseppe Di Mauro, presidente SIPPS, una colazione completa, pasti equilibrati consumati con regolarità, merende con frutta fresca di stagione, idratazione, attività fisica quotidiana e un sonno di qualità costituiscono i pilastri per sostenere la crescita e affrontare con le giuste energie le giornate scolastiche.
Le 7 Regole per Ripartire con Energia
I pediatri SIPPS sintetizzano in sette punti pratici le abitudini essenziali per il rientro sui banchi:
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Regolarità del Sonno: Ripristinare gradualmente gli orari di addormentamento e sveglia nei giorni precedenti l’inizio delle scuole.
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Mai Saltare la Colazione: Rappresenta il primo carburante della giornata per il cervello e l’organismo.
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Distribuzione dei Pasti: Mantenere una cadenza regolare della nutrizione lungo l’arco della giornata.
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Merende Nutrienti: Privilegiare spuntini equilibrati e frutta fresca di stagione e di diversi colori.
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Idratazione Costante: Incentivare i bambini a bere acqua regolarmente.
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Movimento Quotidiano: Garantire almeno un’ora di attività fisica al giorno.
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Pasti in Famiglia senza Schermes: Favorire la convivialità a tavola spegnendo smartphone, tablet e televisione durante pranzo e cena.
Le abitudini alimentari non dipendono infatti esclusivamente da ciò che si mangia, ma anche dal contesto: la regolarità degli orari, la condivisione e l’attenzione al momento del pasto aiutano i più piccoli a sviluppare un rapporto più sano ed equilibrato con il cibo.
“Nutripiatto Senza Confini”: L’Integrazione che Parte dalla Tavola
In una scuola italiana che conta oltre 930mila studenti provenienti da diversi contesti culturali, il cibo diventa anche un veicolo fondamentale di conoscenza, integrazione e dialogo. Da questa premessa nasce “Nutripiatto senza confini”, l’iniziativa promossa da Nestlé in collaborazione con l’Università Campus Bio-Medico di Roma e la SIPPS.
Il progetto sostiene un modello nutrizionale semplice e immediato per comporre il piatto principale:
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50% del piatto composto da verdure e ortaggi freschi.
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25% del piatto dedicato a cereali, pasta (preferibilmente integrali) e patate.
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25% del piatto riservato a fonti proteiche come carne, pesce, uova, legumi o latticini.
A completare il pasto si aggiungono l’olio extravergine d’oliva, l’acqua e la frutta fresca di stagione. La novità risiede nell’apertura culturale degli ingredienti: accanto alle ricette della tradizione italiana trovano spazio prodotti come pak choi, fagioli neri, teff e kefir.
In questo modo, le famiglie possono conciliare i tempi ristretti della routine quotidiana con un’alimentazione bilanciata, capace di valorizzare le diverse tradizioni culinarie presenti nelle classi e trasformare la tavola in un’opportunità di incontro quotidiano.
