Chef Vincenzo Guarino: emozioni e idee della sua cucina

Ospitiamo oggi con sincero piacere lo chef Vincenzo Guarino che ci accompagnerà nella scoperta dei sapori della tradizione culinaria e nella capacità di reinventarli. Nato a Vico Equense e vissuto a Torre del Greco in Campania, lo chef Guarino, stella Michelin, si è diplomato a Roccaraso per poi lavorare in Europa, tra Svizzera, Germania e Francia. Vincitore del premio “Chicco d’Oro” e un libro all’attivo “La Cucina Creativa Mediterranea” a cura di Alessandro Polidoro Editore

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