Proprietà e benefici della pastinaca
I benefici della pastinaca, la carota bianca, si riconducono soprattutto al suo contenuto di fibre e una ridotta quantità di
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Alimentazione
Salutebuongiorno in questa sezione troverai tutti i consigli sulla buona alimentazione per restare in salute mangiando sano
Kaniwa i benefici del cereale senza glutine
Il Kaniwa (Chenopodium pallidicaule) è uno pseudocereale originario delle Ande, dal caratteristico colore marrone o nero, somigliante alla quinoa. Del
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Sonno e alimentazione nelle donne anziane
Un nuovo studio longitudinale su sonno e alimentazione arriva dall’Australian Longitudinal Study on Women’s Health. L’approfondimento dell’asse sonno e alimentazione
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Pesce congelato Vs pesce fresco
Il pesce congelato è una scelta salutare pari a quella del pesce fresco. Ci sono, però, per il pesce congelato
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Celiaci in viaggio: vademecum
Le alternative gluten free per i celiaci in viaggio sono numerose, e non si richiede una rinuncia estrema pur mantenendo
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Peperoncino in estate: i benefici del piccante
Sono in molti a bandire il peperoncino e in generale il cibo piccante dalla loro tavola in estate. Niente di
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Noce di cocco: benefici e proprietà
Tipico frutto dei paesi tropicali, la noce di cocco spopola anche sulle spiagge nostrane e non solo. Presente in buone
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Biscotti con farina di legumi: i vantaggi per i celiaci
Biscotti con farina di legumi, fonte ottimale ed economica di proteine, fibre, vitamine e minerali. I biscotti con farina di
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L’importanza dei nitrati: alimentarsi vegetale
La scienza della nutrizione attuale evidenzia l’importanza dei nitrati alimentari in diversi ambiti della salute umana: da quella cardiovascolare fino
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Passione gelato: tutti i gusti 2023
Italiani e passione gelato: ne consumano 2,8 kg pro capite all’anno. Passione gelato estiva ma non del tutto, e se
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