Prezzi in aumento per i beni alimentari. L’indice FAO
I prezzi mondiali dei generi alimentari hanno subito una forte impennata in novembre stabilendo un record assoluto in quasi sei
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Alimentazione
Salutebuongiorno in questa sezione troverai tutti i consigli sulla buona alimentazione per restare in salute mangiando sano
Topinambur il tubero che regola peso e glicemia
Topinambur o “carciofo di Gerusalemme”, lo chiamano la “patata dei diabetici” grazie alla sua potente capacità di regolare i tassi
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Una passeggiata bio sul Vesuvio: la Fattoria di Doda
Alle pendici del vulcano del Vesuvio, all’interno del Parco Nazionale, a Pollena Trocchia, c’è una piccola fattoria che alleva le
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Pasta fatta in casa un ristoro anche per la mente
Pasta, se preparata in casa può dare ristoro non soltanto al palato che potrà gustare un piatto sano e genuino
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Kuzu il rimedio naturale per stomaco e intestino
Kuzu o Kudzu si ricava e si usa come amido e addensante, da una pianta estremamente longeva giapponese la Pueraria
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Fiori eduli o commestibili proprietà e raccomandazioni
Di fiori eduli o commestibili ne conosciamo circa 50 specie, cucinati in modo inconsapevole come carciofi, zafferano o fiori di
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Birra: consumo moderato protegge da infarto e ictus
La birra nel suo consumo moderato, a pranzo o frazionato nei giorni e non quindi, la bevuta del sabato sera,
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Caffè effetti positivi per 5 tazzine al giorno
Il caffè è oggetto di un’indagine scientifica a firma Rob van Dam, Frank Hu e Walter Willett della Harvard T.H.
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Cucina Botanica nutrirsi vegetale al 100%
Cucina Botanica non è un blog, non è una dieta alimentare, non è solo veganismo. (https://www.cucinabotanica.com/) Carlotta Perego ideatrice del
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Cicerchia dalla dieta contadina alle cucine stellate
Legume appartenente alla famiglia Lathyrus sathivus, la cicerchia, di origine mediorientale si è poi diffusa nell’Italia centro – meridionale. Il
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