L’acqua alla liquirizia è una bevanda dissetante, al pari della tisana, che possiamo consumare come il tè verde.
Per le sue proprietà rinfrescanti l’acqua alla liquirizia, così come la tisana, è vivamente consigliata nei mesi caldi per i suoi benefici sulla pressione arteriosa, rimedio per chi soffre di cali di pressione così come di difficile digestione.
La liquirizia è una pianta perenne della famiglia delle leguminose, distribuita dall’Asia orientale all’Europa.
Contiene glicirrizina e altri componenti funzionali ed è utilizzato sia nei prodotti farmaceutici che negli alimenti salutari.
Questi composti contenuti nella liquirizia possono proteggere il colesterolo LDL dall’ossidazione, inibire gli enzimi ciclossigenasi e lipossigenasi, inibire la perossidazione lipidica o avere attività antivirale e antitumorale.
La radice di liquirizia, nota nella regione asiatica da circa 5000 anni e citata dai primi erbari di medicina cinese, è un rimedio del tutto naturale contro tosse e intossicazioni alimentari.
Bere dell’acqua alla liquirizia oppure la tisana, aiuta efficacemente il nostro processo digestivo, un fattore determinante nell’affrontare le ondate di caldo estive.
Conosciuta e largamente consumata nella cultura degli indiani d’America per scopi medicinali l’infuso o l’acqua alla liquirizia, così come la radice naturale veniva usata per il trattamento delle ulcere.
La liquirizia, grazie al suo contenuto di flavonoidi, gode di proprietà antispasmodiche e lassative.
I flavonoidi, altresì, estendono l’attività della vitamina C, agiscono come antiossidanti, proteggono il colesterolo LDL dall’ossidazione, inibiscono l’aggregazione piastrinica e agiscono come agenti antinfiammatori e antitumorali.
Nel dettaglio, l’acqua alla liquirizia, il suo infuso, ha un’azione antinfiammatoria e viene usata per trattare la psoriasi e le infiammazioni della bocca.
Diuretica e depurativa, l’acqua alla liquirizia può essere consumata come depurativo dopo una notte in cui s’è alzato un po’ il gomito, poiché aiuta il fegato a depurarsi da un eccesso di alcol.
L’alcol surriscalda l’organismo, e per mantenere la temperatura adeguata e il giusto livello di volume del sangue si consiglia di bere molta acqua, in particolare l’acqua alla liquirizia per evitare anche che la pressione scenda troppo.
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